Não é mais um simples brigadeiro...

Ooi divas *--*

Paradise *---* Imagem.

Fim de semana tá quase aí, feriado de 20 de setembro ( para os gaúchos) e você não vai viajar ? Aventure - se na cozinha com brigadeiro ! 

Não aquele brigadeiro de leite condensado e achocolatado que todo mundo sabe fazer. Que tal aprender novas receitas ? Vambora ??

Brigadeiro de café.

 Esse não é o brigadeiro de café, porque não achei nenhuma imagem correspondente ao sabor. Imagem.

Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado;
• 1 colher de sobremesa rasa de café;
• 1 colher de sobremesa cheia de achocolatado;
• 2 colheres de sopa de margarina;
• Chocolate em pó (opcional).

Modo de fazer:

1. Coloque o leite condensado, a margarina e o café em uma panela ao fogo.
2. Espere o café se dissolver (sempre mexendo para não grudar).
3. Depois que o café estiver mais ou menos dissolvido, acrescente o achocolatado.
4. Abaixe o fogo e continue mexendo até dar o ponto de brigadeiro.
5. Quando for enrolar, passe no chocolate em pó.

Rendimento: 30 porções

Tempo de preparo: 20 min.

Brigadeiro de copinho.

Imagem.

Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado;
• 1 lata de creme de leite (sem soro);
• 3 colheres de sopa de chocolate em pó;
• 1 colher de sopa de margarina.

Modo de fazer:

1. Em uma panela, misture o leite condensado, a margarina e o chocolate em pó.
2. Leve ao fogo baixo e mexa sem parar até ficar no ponto de brigadeiro mole.
3. Retire do fogo e misture o creme de leite, incorpore bem e distribua nos copinhos. Não coloque na geladeira, pois perde a consistência.
4. Enfeite com granulado ou com bolinhas de chocolate.
5. Sirva com mini colheres.

Rendimento: 20 porções

Tempo de preparo: 20 min.

Brigadeiro de Nutella.

Seu brigadeiro não ficará com essa aparência, pois a foto não corresponde à receita. Imagem.

Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado;
• 1 colher sopa de margarina;
• 2 colheres de sopa de Nutella;
• Chocolate granulado ou avelãs trituradas para confeitar.

Modo de fazer:

1. Coloque numa panela o leite condensado, a margarina e a Nutella.
2. Coloque em fogo baixo e mexa constantemente até desprender da panela.
3. Quando estiver no ponto, coloque num prato e deixe esfriar.
4. Quando estiver frio, faça as bolinhas e passe no granulado ou nas avelãs trituradas.

Rendimento: 20 porções

Tempo de preparo: 20 min.

Nas receitas acima, cita o passo de enrolar o brigadeiro. Isso não é necessário, pois as fãs de brigadeiro, como eu, não conseguem fazer as bolinhas. Comem todas as bolinhas antes de colocar nas forminhas. Hahaa !!

Se joguem de cara no brigadeiro e depois me contem se as receitas estavam boas e se funcionaram !!

Beijos ♥